さっぱり＊なすとピーマンの煮浸し by 小町桜 (2023)

説明

★25.7.7話題入り‼5分で出来ます‼お酢も入っているからさっぱり食べれます。夏のオススメ。保存食としても◎

小町桜

材料

なす

４本

ピーマン

■調味料

酒

ビッグ2

みりん

ビッグ2

めんつゆ

ビッグ2

酢

ビッグ1

作り方

1
なすは半分にして格子状に切り目を入れ、縦１/4にカットする。ピーマンも縦に1/4にカットする。
2
鍋に１と調味料を全て入れ、落し蓋をし蓋をして中火で５分位煮て完成です。
3
25.7.7「＊きゅうり・みょうが・なすの漬物＊」ID1901885も同時に２つ話題しました。ありがとうございます^o^
4
こちらがその漬物です。よかったら是非！ビニール袋で簡単にできますよ！！
5
パプリカも加えたら彩り綺麗ですよ〜

コツ・ポイント

お酢も入っているから、夏場はさっぱりとしてまた保存食としてもオススメです。
夏場冷蔵庫で冷やして食べるのが最高です。
❤ピーマンの他にししとうを入れても美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを少しアレンジしました。

レシピID : 2262601公開日 : 13/06/20更新日：22/04/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

336個(313名)

2023 年 2 月 11 日

ちゃんすけくん

さっぱりおいしく、すぐできて助かりました

#簡単 #スピード副菜

作者コメントを見る

数ある中から選んで作ってくれて感謝です。ありがとうございます

2022 年 12 月 12 日

レモン0790

美味しくできました。

2022 年 7 月 12 日

ミンティア・ブルー

酢の効果と短時間調理のおかげでとても色良くできあがりました！感謝❤️

#さっぱり #ナス色よく #ささっと一品

2022 年 6 月 23 日

バカリャウ

お酢入りで味わい深くなりますね。生姜も追加。次は冷やしてみます♡

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さっぱり＊なすとピーマンの煮浸し by 小町桜 (2023)

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作り方

1

2

3

4

5

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